De canyes amb Cleopatra

Gràcies a aquesta troballa podrem provar la cervesa que bevien en l'antic Egipte

El que van fer el Dr. Ronen Hazan i el Dr. Michael Klutstein, microbiòlegs de l'Escola de Medicina Dental de la Universitat Hebrea de Jerusalem (HUJI) , va ser examinar les colònies de llevat que es van formar i es van assentar en els nanoporos de la ceràmica d'aquesta època. Van poder ressuscitar aquest llevat per a crear una cervesa que té aproximadament 5,000 anys d'antiguitat.

Molts arqueòlegs els van donar trossos de ceràmica que havien estat utilitzats com a gerres de cervesa i aiguamel en l'antiguitat i encara tenien espècimens de llevat atrapats a l'interior. Aquests flascons es remunten al regnat del faraó egipci Narmer (aproximadament 3000 aC), del rei arameu Hazael (800 aC) i del profeta Nehemías (400 aC), els qui, segons la Bíblia, van governar la Judea sota el govern persa.

Els investigadors van netejar i van seqüenciar el genoma complet de cada espècimen de llevat van descobrir que aquests cultius de llevat de 5,000 anys són similars als utilitzats en les cerveses tradicionals africanes, com el tej de vi de mel etíop i el llevat de cervesa moderna.


Notícia original


Notícia relacionada 1


Notícia relacionada 2

Video:

Enganyant al càncer

Segons l’estudi d’un equip científic,l’objectiu era parar creixement i propagació de les cèl·lules que provoquen els càncers i els tumors.Aquesta enfermetat o malaltia es provocada per les proteïnes d’unió a l’ARN (àcid ribonucleic).


Aquestes proteïnes,que estan presents en totes les cèl·lules del cos,són les més importants per a la propagació d’aquests tumors i càncers,que acceleren la reproducció en altres cèl·lules i ajuden a la infecció d’aquestes.

La innovació és que s’ha originat una possibilitat de crear un tractament,que no deixe que aquestes proteïnes s’uneixen a l’ARN,i per tant, impedint la propagació de les cèl·lules cancerígenes.

Però,aquest equip,va desenvolupar una estratègia “d’engany”: van crear unes molècules que feien de senyal,per a que aquestes proteïnes nocives,anaren a per elles i no a per l’ARN. Aquestes molècules,són oligonucleòtids  (una seqüència curta d’ADN o ARN) que la seva funció és esterilitzar aquestes proteïnes nocives i parar la reproducció i propagació d’aquestes.

Encara que aquestes molècules van ser utilitzades i aplicades per al càncer de cervell,els científics afirmen que la tècnica es pot aplicar a altres tipus de càncer.

Notícia original

Noticia relacionada 1
Noticia relacionada 2



Video: