Al voltant de 931 milions de tones d'aliments van acabar malgastant-se en el món. Mes o menys, cada habitant del planeta malgasta de mitjana 121 quilos de menjar. El desaprofitament d'aliments en la llar era un problema tant als països desenvolupats com als poc desenvolupats. Recorda que les pèrdues i el desaprofitament alimentari no sols impliquen un increment de les emissions, també suposen importants impactes en el consum d'aigua, la contaminació per pesticides, els usos del sòl o la pèrdua de biodiversitat, així com el problema del calfament global ha adquirit ja tal magnitud que no n'hi ha prou amb actuar només sobre el sistema energètic, sinó que cal escometre canvis en totes les àrees, també en el sector alimentari. Si volem prendre'ns de debò la lluita contra el canvi climàtic cal reduir el desaprofitament d'aliments.
Notícies relacionades:
-Menjar les sobres d’un restaurant
Vídeo:
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada